* وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (البيتز) * المقادير: 1/2 1 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة جبن بارميزان مبشور خميرة 1/4 ملعقة ملح 1/2 كوب ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة زيت * الطريقة: - يخلط كوب من الدقيق مع جبن البارميزان والخميرة والملح. - يضاف الماء الدافئ للخليط وملعقة الزيت. - تمزج جميع المكونات مع بعضها حتى تتماسك المكونات وتشكل عجين. - يضاف 1/2 كوب الدقيق للعجين عند الحاجة لمزيد من تماسك العجين، ثم تغطى وتترك لمدة 10 دقائق. - تدهن صينية بقليل من الزيت وتفرد عجين البيتزا فيها. - تغطى الصينية وتترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى يتخمر العجين ويرتفع. - تخبز البيتزا في الفرن حوالي 20 دقيقة تقريباً. * تساوى هذه الوجبة = ثمانية مقادير (8 شرائح بيتزا) * القيمة الغذائية/المقدار (الشريحة الواحدة): السعرات الحرارية = 96 البروتينيات = 3 جرام الدهون = 1 جرام الكربوهيدرات = 18 جرام الألياف = 75 جرام |
هاهاهاهاهاها
