كيف اسوي بطاطس مقرمش
dreamsinterpretationz
كيفية تحضير بطاطس مقرمشة صحية وخالية من الزيوت الدهنية
كيف اسوي بطاطس مقرمش
إذا كنت تحب البطاطس المقرمشة ولكن ترغب في تجنب الزيوت الدهنية والسعرات الحرارية الزائدة، فأنت في المكان المناسب! في هذا المقال، سأشاركك طريقة تحضير بطاطس مقرمشة صحية وخالية من الزيوت الدهنية. ستحتاج إلى بعض المكونات البسيطة والقليل من الوقت والجهد، ولكن النتيجة ستكون مدهشة.
أولاً، ستحتاج إلى بطاطس طازجة ونظيفة. قم بتقشير البطاطس وقطعها إلى شرائح رفيعة. يمكنك استخدام سكين حاد لذلك أو استخدام مبشرة للحصول على شرائح أكثر سمكًا وتجانسًا.
ثانياً، قم بغمس الشرائح في ماء بارد لمدة 30 دقيقة. هذه الخطوة تساعد في إزالة النشا الزائد من البطاطس وتجعلها أكثر قرمشة عند القلي.
ثالثاً، قم بتجفيف الشرائح جيدًا باستخدام منشفة نظيفة. يمكنك أيضًا استخدام مجفف الشعر على درجة حرارة منخفضة لتسريع عملية التجفيف.
رابعاً، سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. ضع الشرائح المجففة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة أو ورق القصدير. قم بتنظيف الشرائح بالقليل من الزيت النباتي أو زيت الزيتون باستخدام فرشاة مطبخ.
خامساً، قم بتبل الشرائح بالتوابل المفضلة لديك. يمكنك استخدام الملح والفلفل الأسود أو أي توابل أخرى تفضلها. يمكنك أيضًا إضافة بعض البهارات مثل البابريكا أو الكمون لإضفاء نكهة إضافية.