المقادير:
2كباية سميد
1كبايةجوز هند
1كباية سكر مسحون
1كباية حليب سائل
كباية الا ربع سمن اوزيت او زبدة
2علبة قشطة
بيضة واحدة
ملعقة /ك باكنج باودر
ملعقة /ك فانيليا
زرة ملح
الطريقة:
تخلط كل من السميد وجوز الهند والسكر المسحون والباكنج باودر والفانيليا والملح في وعاء قويط ثم تضاف البيضة والسمن
والقشطة والحليب وتحرك جيدا ثم تصب في صينية فرن زجاجية بعد مسحها بقليل من السمن او الزيت وتزين من الاعلى بالفول المحمص او اللوز وتدخل الفرن حتي يصبح وجهها ذهبي ثم تخرج من الفرن وتضاف لها الشيريا وتترك حتي تبرد
ثم تقطع حسب الزوق وتقدم مع الشاي او القهوة.
والشيريا
عبارة عن كباية من السكر الخشن توضع في البوتوجاز بعد ان يضاف لها كوبان من الماء وتترك حتي تغلي ويصبح لونها ذهبي.
وبالهناء والشفاء
2كباية سميد
1كبايةجوز هند
1كباية سكر مسحون
1كباية حليب سائل
كباية الا ربع سمن اوزيت او زبدة
2علبة قشطة
بيضة واحدة
ملعقة /ك باكنج باودر
ملعقة /ك فانيليا
زرة ملح
الطريقة:
تخلط كل من السميد وجوز الهند والسكر المسحون والباكنج باودر والفانيليا والملح في وعاء قويط ثم تضاف البيضة والسمن
والقشطة والحليب وتحرك جيدا ثم تصب في صينية فرن زجاجية بعد مسحها بقليل من السمن او الزيت وتزين من الاعلى بالفول المحمص او اللوز وتدخل الفرن حتي يصبح وجهها ذهبي ثم تخرج من الفرن وتضاف لها الشيريا وتترك حتي تبرد
ثم تقطع حسب الزوق وتقدم مع الشاي او القهوة.
والشيريا
عبارة عن كباية من السكر الخشن توضع في البوتوجاز بعد ان يضاف لها كوبان من الماء وتترك حتي تغلي ويصبح لونها ذهبي.
وبالهناء والشفاء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
_________________
أجمل مافي حرية الإنترنت أنها في غيبة الرقيب سوى
(الله جل في علاه) تعطيك الفرصة لتعرف حصتك من نبل
السلوك ونصيبك من طهارة الضمير
ليس في الدنيا ثبوت وكل حي سيموت